1. UGLI
Ugli adalah campuran antara grapefruit (jeruk gedhe banget yang mirip dengan jeruk bali) dan jeruk manis yang hanya dapat ditemui di Jamaika. Penampilannya memang tidak menarik sama sekali, tapi ternyata rasanya sangat manis dan segar, O ya.. buah ini adalah satu-satunya buah yang dimulai dengan huruf U dalam bahasa Inggris.
2. LANGSAT
Ternyata
bahasa Inggris, nama buah ini tetap tidak berubah. Buah ini tentunya
anda inget dengan rasa manis dan asam yang selalu mengejutkan dan
menyegarkan. Buah ini ternyata sampai pernah diusahakan tumbuh di
Hawaii pada awal 1900an, tapi tetap tidak dapat berhasil.
3. SRIKAYA
Buah
yang dalam bahasa Inggris disebut Sugar Apple, dengan daging buah
putih, dengan penampilan seperti raspberry raksasa. Buah ini ternyata
lebih dikenal sebagai buah dari Thailand daripada dari Indonesia. Dalam
bahasa Thailand, buah ini disebut Noi-Na. Menurut lidah orang bule,
buah ini disebut luar biasa manis dan aromatik.
4. JAMBU MERAH
Entah
kenapa buah ini sekarang jadi dikenal dengan nama Guava, yang
sebenarnya adalah nama dalam bahasa Inggris. Kita patut berbangga,
bahwa ternyata buah ini adalah salah satu buah ’super sehat’, karena
mengandung sejumlah besar vitamin A dan C, Omega 3 dan 6 asam lemak
tidak jenuh, serat yang tinggi, tapi rasanya tetap enak. Menurut dunia
kulnier barat, Jambu Merah ini sangat sangat wangi. Walaupun memang biji yang yang luar biasa jumlahnya (antara 112 sampai 535 butir dalam 1 buah), tetap saja, buah ini sangat nikmat.
5. SALAK
Buah
asli Indonesia (dan tetangga tentunya) ini dikenal dengan nama Snake
Fruit karena kulitnya yang mirip dengan sisik ular. Tentunya tidak
perlu diingatkan akan adanya biji keras yang bisa merontokkan gigi kita
di dalam buahnya, tapi tidak dengan orang bule, karena buah ini sangat
jarang mereka temui. Menurut lidah mereka, buah ini manis dan asam
dengan berbagai tingkat kerenyahan, mulai dari renyah sekali sampai ke
buah yang lembut dan berair.
6. SIRSAK
Julukan
dalam bahasa Inggris terhadap buah yang masamnya luar biasa ini adalah
Soursop atau Guanabana. Biji yang besar-besar dan banyak sekali
membuat buah ni lumayan sulit dinikmati, tapi jika anda bisa
menikmatinya, ternyata rasa buah ini ternyata dianggap sebagai gabungan
antara strawberry dan nenas (buat orang bule)Buah super masam ini
ternyata banyak sekali mengandung vitamin C, B1 dan B2, dan banyak
dinikmati oleh orang Amerika Selatan sebagai bahan es krim bahkan soda
rasa sirsak cukup populer disana.
7. SAWO
Pernah
mendengar nama Lamut? Mungkin Sapodilla? Dua nama ini ternyata adalah
nama buat buah Sawo kita. Banyak orang di dunia barat membandingkan
manisnya buah ini dengan karamel atau dengan kembang gula. Hati-hati
memakan buah ini, karena jika bijinya tertelan, sering nakal dan
nyangkut di leher Anda! Keunikan buah ini adalah tidak akan pernah
matang dipohon, harus dipetik dulu, barulah dia akan matang.
8. SAWO MANILA
Tidak ada komentar:
Posting Komentar